L’ossigeno è vita: è tra gli elementi più abbondanti della Terra, è presente nell’atmosfera, nell’acqua di mari e oceani, nella vegetazione. E nel corpo umano.

Nell’industria alimentare, l’ossigeno svolge diverse funzioni tra cui la conservazione di alimenti consumati abitualmente.

Nell’industria alimentare e delle bevande, l’ossigeno è impiegato anche per:

• Ossigenazione in vasche negli allevamenti ittici
• Come ozono, per la disinfestazione e sterilizzazione nei processi di lavorazione industriali

L’O₂ svolge anche un’altra importante funzione: è impiegato nel trattamento delle acque di processo e la depurazione delle acque reflue.

Dagli impianti SIAD ossigeno alimentare ultra puro

Nello stabilimento di Osio Sopra, in provincia di Bergamo, il più articolato insediamento nazionale del settore dei gas tecnici e la maggiore tra le unità produttive SIAD, l’impianto di frazionamento aria T1000 garantisce una capacità produttiva di 1300 tonnellate al giorno di O₂. SIAD produce anche ossigeno ultrapuro (grado 6.0): è ottenuto mediante un impianto a doppia distillazione che riceve ossigeno tecnico come materia prima in ingresso.